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LA P'TITE MAIZ'
C'EST QUOI? C'EST QUI?
LA P'TITE MAIZ', C'EST AVANT TOUT UN TRUC DE COPAINS.
NOUS SOMMES CHRISTOPHE ET QUENTIN, DEUX AMIS S'ÉTANT RÉUNIS DANS UN PROJET COMMUN AUTOUR DE NOTRE PASSION : LA FABRICATION DE BIÈRE. NOUS AVONS DONC DÉCIDÉ DE NOUS LANCER DANS CE MONDE EN 2011 EN TANT QU'AMATEUR ET PLUS PROFESSIONNELLEMENT DEPUIS 2015. CHRISTOPHE S'OCCUPE DE LA COMMERCIALISATION ET DE LA COMMUNICATION. QUENTIN, QUANT À LUI EST TOURNÉ VERS LA PRODUCTION. DEPUIS LA CRÉATION, 12 PERSONNES NOUS ONT REJOINT POUR TRAVAILLER AU SEIN DE NOTRE ÉQUIPE, DE LA PROD AU BUREAU EN PASSANT PAR LE TAPROOM ET LE BAR EN CENTRE VILLE DE TOURS.
NOUS RÉALISONS ENSEMBLE, AVEC NOTRE ÉQUIPE, LA RECHERCHE ET LE DÉVELOPPEMENT DES FUTURES
BIÈRES DE NOTRE GAMME.
NOUS SOMMES INSTALLÉ.E.S DANS DES LOCAUX DE 850M2 AU NORD DE TOURS À NOTRE-DAME-D'OÉ DEPUIS 2017. C'EST ICI QUE LES BIÈRES DE LA P'TITE MAIZ' PRENNENT VIE. 💛
DANS LE BUT D'ÊTRE TOUJOURS PLUS CRÉATIFS ET D'APPRENDRE DE NOS PAIRS, NOUS NOUS ASSOCIONS RÉGULIÈREMENT À D'AUTRES BRASSERIES AFIN DE CRÉER DES BIÈRES EN QUANTITÉS LIMITÉES ET ORIGINALES.
C'EST AUSSI ÇA L'ESPRIT DE LA P'TITE MAIZ' : UN ESPRIT DE PARTAGE, DE CONVIVIALITÉ ET DE DISCUSSIONS. PUIS SANS OUBLIER UN PEU DE FUN POUR AGRÉMENTER TOUT ÇA. MAIS N'EST-CE PAS LÀ L'ESPRIT BIÈRE ?
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