WILD HEFEHAFER - 5,5 % ALC/VOL

APOSIOPÈSE ÉTHYLIQUE

 

Cette bière est l’assemblage d’une weissbier à l’avoine (90%) et d’une sour elevée en barrique de vin blanc (10%), en collaboration avec La Goutte d’Or (Paris 18e). (Illu d'Emile Caron D.)

 

Les accords bières & mets

Omble chevalier meunière

Kouign-amann

 

MALTS : PILS, AVOINE & FLOCON D’AVOINE

HOUBLON : BARBE ROUGE

ADJONCTIONS : LACTOBACILLES PLANTARUM & BREVIS

LEVURES : MUNICH & WLP644

AMERTUME : LÉGÈRE - 15 IBU

COULEUR : PALE - 6 EBC

APOSIOPÈSE ÉTHYLIQUE (75cl)

10,00 €Prix
    Infos Pratiques
    6 Rue Aristide Briand,
    37390 Notre-Dame-d'Oé
    Horaires Taproom & Boutique
    Du mardi au vendredi,
    de 16h à 21h30.
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    www.laptitemaiz.com

    La P'tite Maiz' SAS au capital de 4000€ enregistrée au RCS Tours sous le SIRET 81849671300020

    « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »